El concurso se celebró en el Salón Gourmets de Madrid, y en segundo puesto está Sidrería Fonte Villoria, en Lugones, y el tercero es el de Casa La Nicia, en Ules
Acumula cerca de dos millones de seguidores en su cuenta de Instagram gracias al éxito de sus recetas fáciles, sin gluten y saludables. Acaba de visitar la capital asturiana y ha dictado sentencia sobre los restaurantes y las zonas que no te puedes perder
Pablo Albuerne se formó en la Escuela de Hostelería de Oviedo y pasó por las cocinas de La Gruta, pero se trasladó a Barcelona para ir haciendo realidad su lista de sueños. Tiene cientos de miles de seguidores en redes sociales y sus recetas nada convencionales no dejan de cosechar éxitos, mientras su mente no para de maquinar la forma de conseguir el siguiente objetivo
Lara Roguez, chef y propietaria, asegura que se podrá degustar en carta y en los menús degustación del establecimiento a partir del lunes
La iniciativa gastronómica se desarrollará entre el 16 y el 21 de abril y distinguirá al mejor «Grumete Bocado»
Este postre ha sido creado por un pastelero francés. Su receta se ha viralizado después de que una «influencer» descubriese esta elaboración que fusiona los cruasanes y las cookies. Ahora es posible hacerse con uno en Alcoffee, que cuenta con sus propias versiones
El domingo tendrá lugar una cata de quesos asturianos gratuita en la Plaza de Alfonso II El Casto de la capital asturiana dentro del evento de Euro-Toques
La Sibarita se ha convertido en el templo de peregrinación de los amantes de este plato típico italiano. Su propietario nos desvela el secreto de tanto éxito y cómo preparan cada pizza
Competirán el próximo 22 de abril en Madrid para alzarse con un reconocimiento que, al margen de la cuantía económica, contribuye a «aumentar sustancialmente» las ventas del ganador
El consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Líndez, se ha reunido con el responsable de la Asociación Cultural Mercado Ecológico y Artesano, Javier Ruiz-Cuevas, para impulsar la iniciativa
Los últimos datos reflejan un aumento en el gasto de este producto, entre los que destaca una deliciosa variedad regional
El ganador se conocerá el próximo 16 de abril en Villaviciosa, en una final en la que también participarán seis establecimientos de fuera de la región
Es uno de los postres más típicos de Semana Santa, aunque su éxito se extiende más allá de esta temporada. Cada vez más restaurantes ofrecen en su carta esta rebanada de pan remojada y frita, que se sirve incluso a domicilio
Pese a la subida de los precios en los últimos años, estos establecimientos ofrecen opciones de menú del día a precios asequibles
LaNewyorkina fabrica en su obrador de Oviedo un producto que ha revolucionado los desayunos, gracias a sus etiquetas libres de aditivos y los ingredientes de proximidad
El jurado destaca el gran nivel de este año, con una votación final que se decidió por un único voto
Las opciones gastronómicas para quienes deciden prescindir de los alimentos de origen animal son cada vez más amplias en la capital asturiana. Hay locales especializados y otros convencionales que han incluido numerosas recetas a sus cartas para alcanzar a este colectivo
El campeonato nacional ha celebrado este martes en A Coruña la gran final y, además de elegir a las ganadoras del país, ha otorgado tres premios por cada región
El Principado destaca entre los 100 finalistas en las clases de cabra jóven con leche pasteurizada, condimentos en su interior y azul con enmohecido interno
Representará a la región en la cuarta edición del campeonato nacional, que elegirá el próximo 12 de marzo en A Coruña a la más destacada del año
El universo gastronómico de la región sigue brillando y 32 locales pueden presumir de la distinción este año. Dos de ellos se mantienen en lo más alto y atesoran tres soles
El portal Holidu elabora un ranking con las ciudades más recomendables para degustar este clásico de la cocina italiana
De hamburguesas a comida fusión pasando por marisco. Varias marcas y chefs del Principado han expandido sus negocios fuera de la región en los últimos años
Los autores de las elaboraciones que forman el podio asturiano cuentan cómo nació la idea, por qué decidieron presentarse al concurso y cuál es la receta
