12 dic 2024
Lara Roguez, chef de Abarike: fogones, sostenibilidad y un talento oculto
La chef asturiana ha formado parte de «El Piano», un nuevo programa de La Sexta
TEMA
Gastronomía
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12 dic 2024
Los restaurantes de Pontevedra se blindan contra las reservas fantasma: «El que quiera una cena de grupo, tiene que venir en persona a pedirlo, por teléfono ya no lo hacemos»
Los hosteleros endurecen los métodos para evitar quedarse con mesas colgadas en un mes de mucho trabajo
11 dic 2024
Endrick también sucumbe al restaurante Montes de Galicia, fundado por un zasense
Es, según TripAdvisor, el mejor establecimiento hostelero de Madrid. Croquetas y lomo de vaca: esas fueron las elecciones del futbolista
11 dic 2024
El gigante de las hamburguesas abre un nuevo local en Gijón: todos los detalles de la inauguración
El nuevo restaurante de McDonald´s, situado en Roces, supone la creación de más de 45 puestos de trabajos en la ciudad
11 dic 2024
Ibai Llanos y Xokas dictan la sentencia definitiva para los amantes del queso: «En Arzúa está el mejor del mundo»
Antes de finalizar el Camino de Santiago, los «streamers» pararon a propósito en la localidad para degustar el producto. Según explican desde el bar que eligieron, aprovecharon para «picotear» otras elaboraciones de la casa, como unas croquetas de cochinillo y manzana que conquistaron al vasco
11 dic 2024
Reabre el bar de Casa Toñita, ahora Porta das Fragas, emblema de la hostelería de A Capela: «Estamos contentos, tenemos un buen equipo»
El restaurante empezará a funcionar el 20 de diciembre y el hotel, en el mes de marzo
11 dic 2024
«Sacamos los primeros guisantes lágrima de la temporada, a 300 euros el kilo»
El cocinero de A Espiga, Koke Trigo, desveló sus trucos en un taller de Cociña Capital en A Coruña
09 dic 2024
Uno de los restaurantes mejor valorados de Oviedo baja la persiana: «Mil gracias por todos los buenos momentos»
Situado en San Claudio, llegó a ocupar el primer puesto en el portal de reseñas Tripadvisor, destacando por su buen trato al cliente y la calidad de su comida
09 dic 2024
Este es el restaurante con estrella Michelín con el menú degustación más barato de Asturias
Por lo mismo que puede costar una noche en un hotel de cinco estrellas o la entrada a un concierto de un artista internacional de primer nivel es posible degustar una variedad de platos en este establecimiento reconocido por la guía gastronómica más prestigiosa del mundo
09 dic 2024
Koke Trigo, cocinero de A Espiga en A Coruña: «No apuntamos nada, no tenemos recetas, cocinamos de corazón»
El chef se pondrá este martes al frente de un nuevo taller de Cociña Capital en el CIFP Paseo das Pontes
09 dic 2024
08 dic 2024
El Concello de Vigo prohíbe usar el Palacio de la Oliva como sala de fiestas
Desautoriza la música amplificada, limita la megafonía a las charlas y deja ejercer las actividades de bar, cafetería, restaurante y exposiciones
08 dic 2024
La Festa da Febra de Petín en honor a la farmacéutica Lourdes Rodríguez
Cientos de vecinos de Valdeorras disfrutaron de la cita gastronómica
07 dic 2024
Un zorro va a cenar al restaurante del Hotel San Cibrao cada día desde hace un año: «Es como un cliente más solo que no paga»
El animal empezó a pasarse por la terraza del local en octubre del 2023 y ahora es ya como una mascota para el equipo y los clientes del negocio
17 dic 2024
El tuit viral que demuestra la calidad de vida en Asturias: «¿La gente de fuera es feliz?»
La imagen ejemplifica la buena gastronomía y el impresionante entorno natural de la región, algunas de sus principales cualidades
07 dic 2024
Los murales de Carballo también se comen
Mmmm! Xeados vende placas de chocolate con las obras de Derribando muros
06 dic 2024
«Deixate querer» o «Chámalle X»: así funciona el concurso de tapas que revoluciona la hostelería de Sarria
El Concello organiza, junto con los locales de hostelería, una nueva edición del Tapicheo, el concurso de tapas en el que participan este año 17 locales durante los días 5, 6, 7, 8, 13 y 14 de diciembre. Cada uno de ellos explota al máximo la creatividad gastronómica
06 dic 2024
La seta reina en la gastronomía de temporada de O Grove
Micogrove despacha los primeros platos en los restaurantes adheridos a esta propuesta culinaria
05 dic 2024
El chef Kike Piñeiro, premio Gastronomía Saludable
El cocinero de A Pobra regenta A Horta do Obradoiro en Santiago junto con su socio Eloy Cancela
05 dic 2024