17 dic 2024
Deja Madrid, se enfrenta a un cáncer y abrirá su primer restaurante en Malpica
«Esto es el paraíso. Puse fin a mi trabajo en la televisión y voy a tope con todo», dice Isabel Morales, de 48 años
TEMA
Gastronomía
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18 dic 2024
Estos son los 10 mejores restaurantes de Asturias según Tripadvisor
Diversos establecimientos de la región destacan en este portal por su excelente reputación y calidad gastronómica
16 dic 2024
Lista de espera para las clases de «alta cocina» del chef del restaurante Marea, en Cariño
El colectivo de amas de casa O Peiral organiza este primer curso, hasta mayo, con un grupo infantil y tres de adultos
15 dic 2024
Estos son los locales que están en el mapa de los mejores restaurantes de Gijón
La web mapofthebest.com ha elaborado un listado en el que reúne los mejores restaurantes de la ciudad donde disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica
15 dic 2024
Inscripción de récord para aprender recetas navideñas en Carballo
Quienes consiguieron plaza, aprendieron ayer a elaborar merluza a la cazuela y tarta de almendra
15 dic 2024
«Debería normalizarse la garantía de las reservas en la hostelería»
Los restaurantes ven con preocupación el creciente aumento de clientes que no aparecen o grupos que se reducen sin previo aviso y ven difícil tomar medidas
16 dic 2024
Los restaurantes compostelanos se blindan contra los plantones
Llaman a los clientes para confirmar las reservas o piden tarjeta de crédito
15 dic 2024
¿Mesa para cenar en Vigo?: «Imposible»
Solo uno de cada cuatro restaurantes del centro tenían ayer sitios disponibles. Continúa el abarrote navideño
15 dic 2024
¿Mesa para cenar en Vigo?: «Imposible»
Solo uno de cada cuatro restaurantes del centro tenían ayer alguna mesa libre
15 dic 2024
Los restaurantes más populares, completos ya para la cena de fin de año
Nito, Javier Montero y Ferpel, distinguidos en la Guía Michelin, estarán cerrados
14 dic 2024
Cometta (A Coruña): el sabor italiano como base de una cocina atrevida y personal
Además de sorprender con las combinaciones de ingredientes en sus pastas y pizzas, ofrece unas tostadas y opciones dulces que no dejan indiferente
14 dic 2024
Un chino enamorado de la cocina japonesa abre un restaurante de ramen en el centro de Ourense
Joaquín Chen es un apasionado de la cultura de Japón y acaba de montar un asiático en el antiguo Martín Fierro
01 ene 2025
«Acabé las obras para abrir ahora el restaurante y no puedo hacerlo porque no encuentro empleados»
Este hostelero de Vilaboa está desesperado después de haber hecho más de 60 entrevistas y no poder formar una plantilla para su local de Arcade
13 dic 2024
A Coruña será la sede de la décima edición del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2026
Por el certamen pasaron reconocidos chefs coruñeses, como Beatriz Sotelo, ganadora de la segunda edición; Luis Veira o Iván Domínguez
13 dic 2024
Pereira Productos del Mar homenajea a Vigo en la 19º edición de su recetario «Cocina de Abordo»
Esta nueva edición del recetario celebra la tradición marinera y la excelencia de los productos del mar que han consolidado a Pereira como un referente en la industria pesquera y culinaria.
13 dic 2024
12 dic 2024
Las citas gastronómicas que no te puedes perder de aquí a que acabe el año en Santiago
Una sesión vermú con la mejor hamburguesa y la mejor ensaladilla rusa del país, una cena benéfica con quince estrellas Michelín o talleres para aprender los secretos de los mejores chefs de la ciudad son algunas de las propuestas gastronómicas para culminar un año de oro para las cocinas compostelanas
12 dic 2024
El origen de la lata de las patatas Bonilla: «Antes eran rectangulares, pero desde 1988 el diseño se varió mínimamente»
Este producto tan coruñés ha sido recomendado por Oprah Winfrey y por el «New York Times», que destaca precisamente la utilidad del envase: «Las mantiene frescas durante mucho tiempo y se pueden reutilizar para todo tipo de cosas»
12 dic 2024
El capón de Vilalba se cocina en varias salsas políticas
La polémica sobre el rechazo a la solicitud de Festa de Interese Turístico formulada por el Concello ha abierto un amplio debate en el municipio
12 dic 2024
Lara Roguez, chef de Abarike: fogones, sostenibilidad y un talento oculto
La chef asturiana ha formado parte de «El Piano», un nuevo programa de La Sexta