La ciencia confirma que la dieta mediterránea es clave para vivir más y mejor

Retrasa el envejecimiento celular y reduce el riesgo de padecer diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares

¿Todavía no conoces la pinsa de La Románica?

A Coruña abre su primera pinsería, donde ofrecen esta receta que se remonta al imperio romano

MARCO SORIANO DE TEJADA

El aceite pontevedrés que ayuda a estar sano

Ana Gato es el alma máter de una marca llamada Embruxo, un oro líquido con el que esta empresaria se reinventó y que aporta calidad nutricional y un sabor «que recuerda al del campo gallego»

maría hermida

Guillermo Aldama, cardiólogo del Chuac: «No tiene lógica gastar en dudosos productos 'light' y no en pescado»

Reivindica la dieta atlántica y los frutos del mar para preservar el corazón

R. Domínguez

Luca Piretta: «Nutrinform no solo informa, ayuda al consumidor a llevar una dieta sana»

Italia se desmarca del Nutriscore lanzando este mes su propio etiquetado, en cuyo  diseño participó este profesor de la Universidad de Roma

Nutriscore no convence a Europa

Los eurodiputados respaldaron la propuesta de poner en marcha un etiquetado nutricional obligatorio y armonizado en todos los países, pero no especificaron qué esquema debe adoptarse

M. Alfonso

Una investigación asocia la dieta mediterránea a mejoras en la disfunción eréctil

«Parece plausible que este patrón dietético pueda mejorar y el rendimiento eréctil al limitar la caída de la testosterona», dice el autor del estudio

La Voz

El aumento de los costes de producción lastra la rentabilidad de las granjas de conejo

UPA denuncia que los ganaderos se sienten incapaces de plasmar la subida de la alimentación y la electricidad en el precio final de sus productos

Miriam García Roca, M.A.

¿Por qué siempre fracasa la operación bikini?

Verano, dieta fugas y bikini. De este plan de pérdida de peso rápido se derivan más riesgos que beneficios. Por eso los especialistas explican cómo mantener tu cuerpo y mente en forma durante todo el año

LILIANA G. ABAD / S. F

Planas arremete contra la campaña de Garzón: «Es tan errónea como la del azúcar mata»

Para el titular de Agricultura  los políticos han de dar soluciones «y no entrar en polémicas que no van a ningún lugar» y pidió «respeto» para los ganaderos

Somos Agro

Tres de cada diez escolares asturianos tienen sobrepeso

Un informe destaca la relación entre una dieta saludable y mas frecuencia en hacer ejercicio

La Voz

Ourense estrena el primer club gallego de cata de aceites

El objetivo de la nueva entidad es promocionar el cultivo del olivo y la producción de aceitunas como un recurso más para revitalizar el rural

La Voz

Coag acusa a Pedro Sánchez de criminalizar a la ganadería

Denuncia que la estrategia España 2050 utiliza datos parciales e inexactos que son la base para «unas desafortunadas recomendaciones en torno a la restricción en el consumo de carne»

M. Alfonso

Alberto López de Ipiña: «Seguramente PonteVan se podrá importar a Euskadi»

El presidente de Slow Food Araba participa con una delegación vasca en un intercambio con el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra

cristina barral

Así se hace la auténtica carbonara

Seis ingredientes, ni más ni menos, y entre ellos no se encuentra ni la nata ni los champiñones. Esta salsa, de fama internacional, tiene tantas versiones como cocinillas que se ponen delante de los fogones, pero si quieres hacer la receta original, solo tienes que seguir los siguientes pasos

MARÍA VIDAL

El sector del vino de España, Francia e Italia reclama ayuda a Europa y esta se la deniega

Media docena de organizaciones de cada uno de estos países firma una declaración  en la que relaman fondos extraordinarios, pero la Comisión Europea rechaza su petición

Somos Agro

Cuanta más tableta y videojuego, menos pescado, fruta y verdura

Un estudio relaciona el tiempo de exposición a las pantallas y los hábitos alimentarios de los niños

La Voz

Nutriscore sigue dividiendo a los nutricionistas porque penaliza productos como el cacao puro o el aceite de oliva y premia los refrescos sin azúcar

Algunos expertos piden que solo se aplique a productos ultraprocesados

Antonio Paniagua