Pionera de la viticultura ecológica, dejó su carrera de abogada para dedicarse al agro. Bodegas Corisca produce blancos de Rías Baixas que envejecen en botella y que triunfan en EE.UU.
El periódico dedica un amplio reportaje a Pazo de la Cuesta y a la rehabilitación que sus propietarios, la 14 generación de la misma familia, está realizando de este inmueble que ha recuperado también su actividad vitivinícola