27 mar 2024
La «liturgia» del cocido de Porco Celta vuelve a conquistar Madrid
Asoporcel celebró en la Casa de Galicia la segunda edición de su difusión gastronómica con un centenar de asistentes
TEMA
Ganadería
Últimos artículos publicados
27 mar 2024
La inmunidad en aves silvestres frena la aparición de nuevos casos de gripe aviar en Europa
Un informe del Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades y de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria constata el descenso en el número de detecciones del virus en aves
11 abr 2024
El sector lácteo de Estados Unidos, en guardia tras detectar gripe aviar en vacas lecheras
Las agencias de salud pública y veterinaria del país han detectado varios casos al analizar la leche de varias vacas mayores de granjas de Texas, Kansas, Nuevo México
26 mar 2024
La ganadería, un sector cada vez más afectado por los ataques del lobo
La Voz organizó el 18 de marzo un encuentro informativo en el Campus Terra para debatir la convivencia del lobo con el ganado, al que asistieron cuatro ganaderos, cuatro expertos y un eurodiputado. La retransmisión puede verse en Youtube y Facebook
26 mar 2024
Cierres y mastines, aliados insuficientes
Los ganaderos piden más apoyo económico para implementar medidas preventivas
26 mar 2024
El país de los 800 lobos
Trabajos de campo realizados en los últimos años indican que en Galicia hay 93 manadas y que el animal está presente en todo el territorio, excepto las grandes ciudades y el área del Baixo Miño
26 mar 2024
«No hay una solución mágica»
Expertos en conservación y en gestión aseguran que las medidas de protección necesitan consenso social y político para ser eficaces y deben ser tomadas tras recabar las opiniones de científicos
26 mar 2024
Diálogo, la receta que piden expertos y ganaderos
Tanto dueños de animales en régimen extensivo como investigadores reclaman que sus opiniones se tengan en cuenta
26 mar 2024
La ganadería extensiva, un motor económico que busca sobrevivir
Los cuatro ganaderos que asistieron al debate de La Voz presumieron de modelo de explotaciones, pero se sienten «afogados»
31 mar 2024
El lobo causa tensión entre el Gobierno y las comunidades del norte peninsular
La inclusión del animal como especie protegida ha desatado una polémica que ha llegado incluso a la Unión Europea
26 mar 2024
El Sindicato Labrego Galego advierte de que el proyecto de Altri afectará a la reputación de denominaciones de origen como Arzúa-Ulloa o Ternera Gallega
La organización ha pedido a la Xunta el número y orientación de granjas en la zona de influencia de Altri
25 mar 2024
Vacas de récord y todo vendido en la feria de Boimorto
Acruga vendió las tres novillas que sacó a subasta y una frisona alcanzó el precio más elevado de este certamen, 6.100 euros
27 mar 2024
En estas queserías ya no tiran el suero
Queizúar investiga cómo valorizar por separado proteína, lactosa y nata para generar desde biogás a mantequilla y Prestes lo concentra para comercializarlo a un precio más elevado
25 mar 2024
Investigadores de Guadalajara trabajan para homologar la primera vacuna de abejas en Europa
Colaboran con la empresa biotecnológica Dalan Animal para desarrollar nuevas terapias para las enfermedades que afectan a este polinizadora
30 jul 2024
Vilalba prepara su espectáculo anual en torno al queso
La Feira do Queixo de San Simón da Costa celebra en abril sus 28 ediciones con un variado programa
27 mar 2024
Tú con las vacas y yo con los quesos: las dos hermanas de O Páramo que se preparan para incorporarse al sector
Alba y Laura, de 22 y 21 años, tienen claro su apuesta por el rural y el sector primario, cada una en un ámbito, y ya colaboran en la granja familiar
21 mar 2024
Bioflytech, la empresa que transforma larva de mosca en harina y grasa, ya funciona en Palas de Rei
Tras una inversión de 22 millones de euros, ha comenzado la innovadora producción en unas instalaciones que ocupan cinco hectáreas y que ya plantea ampliar
21 mar 2024
La tercera mejor granja de vacuno de España: «De dez vacas que nacen aquí, tres chegan a ser 'excelentes'»
Mantoño Holstein, de Barreiros, repite entre las mejores granjas criadoras por quinto año consecutivo
21 mar 2024
El queso español reivindica su origen ante el aumento de las importaciones
La interprofesional láctea destaca que, pese a la popularidad del producto nacional, este está siendo desplazado por elaboraciones de otros países
21 mar 2024
Ganaderos de la Costa da Morte rechazan firmar los nuevos contratos lácteos a la baja
Critican que la industria ofrezca precios entre 3 y 7 céntimos más bajos