Estos son los locales que están en el mapa de los mejores restaurantes de Oviedo
LA VOZ DE OVIEDO
La web mapofthebest.com selecciona varios establecimientos hosteleros de la capital asturiana en los que podrás disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica
29 sep 2023 . Actualizado a las 09:37 h.Oviedo cuenta con una amplia y variada oferta gastronómica. Por este motivo siempre resulta complicado decidir a qué restaurante ir para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria. La elección puede suponer todo un quebradero de cabeza y más si estamos hablando de un grupo de personas, dado que cada uno tiene sus preferencias y gustos. Por suerte, la web mapofthebest.com ofrece un mapa interactivo en el que figuran los mejores establecimientos de la ciudad.
En dicho mapa solo están los restaurantes que ofrecen una comida de calidad. Además cuenta con filtros que permiten hacer más precisa la búsqueda. Pero, tan solo basta con pinchar sobre el punto rojo que deseamos para que nos indique el nombre del establecimiento, la ubicación, así como el tipo de comida que sirve y si cuenta con algún reconocimiento, entre otros datos de interés.
Cabe destacar que la web no está actualizada, puesto que en ella figura algún restaurante que por el motivo que sea ya ha cerrado sus puertas. No obstante, en este artículo os detallamos los establecimientos que figuran en el mapa y que sí están abiertos al público. En total son 13 los locales que conforman el listado.
Casa El Gaiterín
- Casería Torollo, 31
Como era de esperar, Casa El Gaiterín figura en el mapa de los mejores restaurantes de Oviedo. Y no es para menos, puesto que el establecimiento ubicado en la parroquia de San Claudio no solo ofrece unos platos caseros con una fantástica relación calidad-precio sino que además el trato con el cliente es exquisito. Por estos motivos los consumidores vuelven una y otra vez al negocio regentado por Marco del Valle, Verónica Álvarez y Juan Enrique Álvarez, quienes cuidan al máximo los pequeños detalles para que la gente se sienta como en casa.
Casa Lobato
- Avenida de los Monumentos, 65
Casa Lobato es uno de los negocios más antiguos de Oviedo y también uno de los mejores restaurantes para comer en la ciudad. Situado a la falda del monte Naranco, el establecimiento que ya va por su cuarta generación destaca por ofrecer una alta cocina con un excelente servicio a todos sus clientes. Antonio, Juan Luis y Marcos son los encargados de dirigir el negocio que presume de contar con una «cocina actualizada», pero manteniendo la misma esencia que cuando abrió allá por el año 1898, además de tener unas «amplias y cómodas» instalaciones, en las que se pueden celebrar todo tipo de eventos.
Umami
- Calle Jacinto Benavente, 6, Bajo
El restaurante de los hermanos Corgo Elvira también es considerado como uno de los mejores establecimientos hosteleros de Oviedo. Este pequeño local, con aforo limitado a ocho personas, presume de ofrecer un concepto único en la ciudad. La peculiaridad radica en su gran plancha, alrededor de la cual se sientan los comensales y en la que se elabora en directo un menú degustación basado en la gastronomía nipona y que mezcla el sushi con otros guisos y platos.
Gloria
- Calle Cervantes, 24
Recomendado por la Guía Michelín, Gloria es el primer establecimiento que los hermanos Esther y Nacho Manzano abrieron en Oviedo. Un restaurante «urbano y desenfadado» con el que rinden homenaje a su abuela y que cuenta con su propia réplica en Gijón. En este pequeño local, con una decoración cuidada, los afamados hosteleros ofrecen recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos de los platos más populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar. Además cuenta con un menú degustación con el que deleitan los paladares de sus clientes.
La Movida Café Bar
- Calle Manuel Pedregal, 17
En la popular Ruta de Los Vinos también se encuentra otro de los mejores establecimientos hosteleros de Oviedo. Se trata de La Movida Café Bar, un local que aparte de ofrecer un trato a los clientes «de diez» cuenta con platos tradicionales elaborados a partir de productos de proximidad cuyo sabor en boca es «exquisito». Dispone de abundantes raciones para compartir, hamburguesas, así como un menú del día con una buena relación calidad-precio.
Royal Tandoori
- Calle Llano Ponte, 36
Desde que abrió sus puertas en el año 2010, Royal Tandoori ha conseguido hacerse un hueco entre los mejores restaurantes de Oviedo. Y no es de extrañar, puesto que ofrece una experiencia gastronómica que te hará viajar hasta el norte de la India sin salir de Oviedo. Haciendo uso de «los ingredientes más simples, hierbas frescas, especias y mucha habilidad» ponen a disposición de los clientes una amplia gama de platos típicos del país asiático, así como kebabs, preparados de pollo y cordero de sabores. Todo ello en «un ambiente relajado y acogedor».
NM
- Calle Víctor Chávarri, 2
Ubicado dentro de Nastura, el proyecto «más complejo» de Nacho Manzano en Oviedo, NM es otro de los mejores restaurantes de Oviedo que en esta ocasión debe su nombre a las iniciales del popular chef. Un espacio con un diseño «muy cuidado» que ofrece una experiencia gastronómica de alta cocina a través de un menú degustación que varía en función de los productos de temporada y la estación del año. Disponible en versión más corta o más larga, está conformado por platos preparados con ingredientes de la mejor calidad, «mostrando los vibrantes sabores de la región».
Mestura
- Calle Jovellanos, 2
El restaurante del Gran Hotel España, situado en el centro de la ciudad, consigue seducir el paladar de los clientes «más exquisitos» y eso sin tener que desembolsar una gran cantidad de dinero. Es por ello que el local, con un ambiente distendido y relajado y al que se accede por The Black Bar que sirve uno de los mejores cócteles de Oviedo, es uno de los mejores establecimientos hosteleros de la capital asturiana. Ofrece diferentes formatos de comida: desde un cuidado menú degustación, a menús ejecutivos y una carta diaria de pica pica.
Casa Fermín
- Calle San Francisco, 8
El restaurante del chef Luis Alberto Martínez, Casa Fermín, también es uno de los mejores establecimientos en Oviedo. Es todo un clásico de la ciudad, llegando incluso a presumir de contar con una estrella Michelín. Un reconocimiento que hoy en día no mantiene, pero eso no quiere decir que no se siga comiendo de lujo. Todo lo contrario. Puede presumir de contar con un hueco entre los recomendados de la afamada guía y de tener dos soles Repsol. Mezcla tradición y vanguardia para ofrecer una propuesta gastronómica, en la que no falta el menú degustación o una buena bodega.
Cocina Cabal
- Calle Suárez de la Riva, 5
Otro de los restaurantes de Oviedo que es considerado como uno de los mejores es Cocina Cabal. Al mando de los fogones se encuentra Vicente Cabal, mientras que Sonia es la encargada de dirigir la sala de este establecimiento situado en pleno centro de Oviedo. Un local que ofrece clásicos platos de la gastronomía mediterránea pero que tienen la peculiaridad de ser presentados de una manera «creativa» con «toques actuales». De todos ellos, destaca la fabada, elaboración que el propio chef ha revelado la receta a La Voz de Asturias. Además, la bodega es otra de las señas de identidad del negocio que cuenta con un personal «superatento y agradable».
Ca'Suso
- Calle Marqués de Castañaga, 13
El restaurante de los hermanos Vicente e Iván, situado en el casco antiguo de Oviedo, también es otro de los establecimientos de la ciudad donde mejor se come. En este pequeño pero acogedor local los comensales pueden degustar platos elaborados a partir de productos de cercanía, así como de grandes clásicos como el pote o los callos. También cuenta con dos menús degustación que seducirán todos los sentidos.
La Mar del Medio
- Calle Mon, 18
Aunque Oviedo no tiene mar, eso no quiere decir que no pueda tener barcos. Es más, el restaurante de La Mar del Medio, que es considerado como uno de los mejores de la ciudad, cuenta con uno dentro de su propio local, siendo «la única embarcación que existe con matrícula en la capital asturiana». Lo trajeron en su día de San Esteban de Pravia y desde entonces conforma la barra del establecimiento que no solo cuenta con una decoración naútica sino que ofrece una cocina «muy marinera». Son especialistas en pescados del Cantábrico, que llegan todos los días de la rula a este negocio ubicado en el Antiguo.
Tasty Poke Bar
- Calle Cimadevilla, 19
El poke es uno de los platos típicos de la cocina hawaiana que cada vez está ganando más popularidad. En Oviedo, el local número 19 de la calle Cimadevilla es especialista en preparar esta receta basada en cuadrados de pescado crudo y mezclados con los ingredientes más frescos. Una elaboración que se prepara y sirve a gusto del consumidor y que ha llevado al establecimiento a situarse entre uno de los mejores para comer en la ciudad.
Si ya has estado en alguno de estos restaurantes, no dudes en contarnos tu experiencia a través del siguiente correo electrónico: lavozdeoviedo@lavozdeasturias. Indícanos qué tal se come en ellos y el trato recibido. También puedes señalarnos otros locales de la ciudad que también son dignos merecedores de figurar en este listado.