25 may 2023
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18 may 2023
03 may 2023
Queso dulce y vegetales que saben a mar, la última propuesta de Cociña Capital
Álvaro Pérez, de ArteSana Gastrobar, preparó dos platos en un nuevo taller gastronómico en la Praza de Abastos de Santiago, organizado por La Voz para suscriptores. Allí el chef les enseñó los trucos de sus dos tapas más famosas y les trasladó algunos de sus aprendizajes de su estancia en El Bulli
23 abr 2023
23 abr 2023
Fiat 500e, la hormiga eléctrica
Compacto y no muy pesado, tiene un consumo bajo que le permite superar los 300 kilómetros de autonomía. Y encima, se aparca en cualquier sitio.
21 abr 2023
Cómo preparar un bogavante Thermidor paso a paso
El chef de A Barrola, Gonzalo Noya, unió en los fogones un fantástico bogavante azul de la ría con una de las salsas típicas de la cocina francesa, una Thermidor. La combinación encandiló a los asistentes al taller de Cociña Capital, organizado por La Voz de Galicia en el aula gastronómica de la Praza de Abastos de Santiago
16 abr 2023
19 mar 2023
14 mar 2023
14 mar 2023
23 feb 2023
15 feb 2023
Descubre la magia de la cocina a la brasa con Óscar Vidal
El chef de O'Pazo, estrella Michelin desde noviembre, combinó leña de roble con hierba seca para hacer su bogavante en salpicón. Con esta espectacular receta se inauguró el ciclo de talleres culinarios Cociña Capital en Compostela. La experiencia, organizada por La Voz de Galicia, y que se llevó a cabo en el aula gastronómica de la Praza de Abastos de Santiago, busca hacer asequibles a los aficionados las recetas de los mejores restauradores del área compostelana. El próximo taller será el día 28, siempre con profesionales de reconocido prestigio, y para el que se ofertarán 30 plazas presenciales.
05 feb 2023
Nissan Ariya, tecnología hasta en la pintura
Este eléctrico, con 242 caballos y hasta 525 kilómetros de autonomía, introduce elementos inéditos como guanteras y consolas electrónicas o botones con retroalimentación háptica.
11 ene 2023
Entrevista a Lucas Pérez en La Voz de Galicia
Envíale tus preguntas al delantero coruñés, que la contestará el jueves en directo a partir de las 13.00
11 dic 2022
Lexus UX 250h: un híbrido muy tecnológico
Este SUV compacto, nacido en el 2018, cuenta ahora con el nuevo sistema multimedia de Lexus Link, que permite darle instrucciones habladas y utilizar la aplicación para smartphone para abrir y cerrar las puertas o controlar el climatizador a distancia.
26 jun 2022
Nos subimos en el helicóptero del 061
¿Qué ocurre cuando un gallego marca el 061? Todo un engranaje de medios humanos y técnicos se pone en marcha con el objetivo final de salvar una o varias vidas. La Voz de la Salud se monta en el helicóptero medicalizado con base en Ourense