El chef Taky y la IGP Ternera Gallega invitan a aprovechar la res desde su corte, ampliando las opciones un 80 % y ofreciendo recetas que dan valor añadido a un producto de calidad.
Es el plato en el que todos piensan cuando los carnavales se acercan para pintar de color (y sabor) el calendario. El cocido gallego guarda la esencia de siglos de tradición y el secreto de su sabor se esconde en lo más profundo de la tierra.