Más de 200 personas participaron en la fiesta anual de los hosteleros sarrianos, en una cita que en esta ocasión rindió tributo a los pioneros de la gala
El hostelero, que murió tras una larga enfermedad, representaba los intereses de restaurantes, bares y pubs desde el año 2017
Ganaron respectivamente los premios del jurado profesional y del público
El chef de La Esquina de Valentina imparte este martes un taller del ciclo Cociña Capital que organiza La Voz
Un estudio de Adecco indica que el 75 % de las extranjeras que buscan trabajo en España dicen sentir «rechazo»
Algunos establecimientos ya no ofrecen cenas porque «no compensa» contratar a más empleados y «cuesta un mundo» encontrarlos
María, Nerea, Sara y Andrea, vecinas de Narón, decidieron cambiar la hostelería por otros sectores
En la noche de la pelea con agentes heridos se superó el aforo en un 50 %
Analizan si hacerlo en Semana Santa debido una inflación que sigue apretando sus márgenes: «Un local amplio puede tener fácilmente más de 25.000 euros en gastos fijos»
El salario de un trabajador en un bar o cafetería de la provincia oscila entre los 1.194 y los 1.1.37 euros mensuales, además de un plus de 32,40 euros; mientras que un jefe de cocina de un restaurante de 3 tenedores cobra 1.452 euros y 94,40 de plus
Apuestan por el menú del día, pero lo complementan con propuestas sencillas que hacen brillar con toques muy personales y hamburguesas de las de toda la vida
La explotación suma veinte bueyes cuya carne se comercializará entre hosteleros y particulares
Esther Santiago coge las riendas del mítico local con billares y futbolín
Nacer en una tienda, taberna y panadería del lugar de A Anllada, en Cuntis, determinó su futuro. Montó todo tipo de negocios y ahora regenta A Tenda da Ponte, un local que bien podría ser considerado un mini museo
Reclaman visibilidad porque llevan detrás de los fogones y liderando sus restaurantes muchos años. Estas cocineras convertidas también en empresarias dirigen con maestría restaurantes gallegos que tienen el aplauso de la gente
Participan 17 establecimientos hosteleros y los ganadores se conocerán el próximo lunes; también hay filloas rellenas de cerdo o revuelto de lacón con grelos, entre otras delicias
La localidad aresana triplica población en verano «como una pequeña ciudad rodeada de playas»; la valdoviñesa es la que atrae más turismo internacional
