Dolores Fernández, heredera de una saga de panaderos y hosteleros, es la responsable de las pastelerías El Molino de Vigo. Su famosa creación de chocolate no se retiró hace treinta años gracias a una boda
El centro, que oferta una FP básica de Cocina y restauración, promovió una degustación de productos del mar
La alcaldesa, Inés Rey, lideró un encuentro con representantes de las dos partes
El certamen reunirá el próximo 24 de marzo a 20 hosteleros de las cuatro provincias en el Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña
Toma el relevo de José Luis Yzuel, recientemente fallecido tras una larga enfermedad
Señala que es duro enfrentarse a «acusaciones graves por las redes sociales» y dice que si no cobra más es porque le compensa el volumen de clientela que mueve. Ampliará sus negocios hosteleros con una barbería y su ilusión es abrir también una nueva sala de fiestas
Pilar Faraldo, de Miño, lleva toda la vida en la hostelería y ahora es socia de sus hijos Manuela y Joel en la cafetería cabanesa y en Las Cuevas, en Betanzos
«Cerrar por ahora el jardín al público fue una decisión difícil, pero necesaria», razona José Antonio Liñares, al frente del emblemático establecimiento abierto hace 25 años en la rúa Porta da Pena, en pleno casco histórico compostelano
Las alzas de precios de estos últimos años ponen en peligro la viabilidad de los negocios más pequeños
Se adhieren a una iniciativa del Centro Comercial Aberto Ourense Centro, del Centro Comercial Ponte Vella, de la Unión de Hosteleros Ourensanos y de las plazas de abastos de A Ponte y número
La falta de viviendas de alquiler dificulta que personas de fuera de la comarca puedan acceder a los puestos que se ofrecen en O Salnés
La gran joya indiana de Narón renacerá gracias a Juan Ramos y Patricia Lorenzo
El público acude en masa y llena los locales de hostelería para degustar el manjar del mar en la 32 edición de la fiesta gastronómica
La masa de sus productos es aireada, ligera y crujiente y sobre ella disponen mezclas de ingredientes frescos que combinan a la perfección
El local volvió a abrir sus puertas este viernes con una nueva imagen y oferta renovada
La próxima apertura en hostelería será la de Amasarte, con cafetería y panadería
En las jornadas gastronómicas de la Ribeira Sacra, que se celebrarán hasta el 6 de abril, participan más de sesenta establecimientos de diez municipios
Establecimientos de Caión, Carballo, Laxe, Corcubión o Malpica reabren o cambian de titular estas semanas
El cierre de Ink clausura aquellas tardes de gloria y espuma con Chabeli y Green, donde algunos salían más que Drácula y el camión de la basura juntos
«Después de las Navidades, es la campaña más importante»