03 dic 2017
TEMA
Galicia Calidade
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23 nov 2017
22 nov 2017
Un queso de oveja de Sarria, entre los mejores del mundo
También recibieron premios en los World Cheese Awards dos queserías de la denominación de origen San Simón
14 nov 2017
«El turista demanda el pulpo como producto estrella y hay que dignificarlo»
El cocinero Manuel Domínguez, con una estrella Michelin en Madrid, visita hoy Ourense
11 nov 2017
«El turismo gastronómico está en alza, y falta creernos que no lo hacemos mal»
El cocinero con Estrella Michelin, Manuel Domínguez, fusiona en sus recetas de pulpo «la tradición y la vanguardia»
03 nov 2017
«Bosques e fogóns», nueva propuesta gastronómica
Yayo Daporta y el restaurante del Talaso Hotel del Louxo participan en el programa
24 sep 2017
Terra de Asorei, la unión de la empresa familiar que miraba al exterior
Seis bodegas de Rías Baixas se agruparon en el 2007 para formar la primera agrupación de intereses económicos; hoy sus albariños se venden en catorce países
21 sep 2017
Ponteceso afianza o Simposio Pondaliano
Co outono, en outubro, volverá unha nova edición do encontro ao Couto: a número 19
23 jul 2017
22 jul 2017
A Quintana late hoy a ritmo de folk con Milladoiro
El grupo volverá a actuar en Compostela después de más de un lustro sin sentir bajo sus pies las piedras milenarias de la ciudad del Apóstol
21 jul 2017
El folk es para todas las edades
Ghaveta e Lagharteiras, los irlandeses Dominic Graham School y Milladoiro insuflarán la música de raíz a la plaza da Quintana en el sexto Certame Folk
21 jul 2017
«Queremos un concerto singular»
Logo de varios anos sen ter actuado en Compostela, Milladoiro volve á Quintana para repasar temas clásicos e amosar a súa evolución sonora
18 jul 2017
12 jul 2017
La Xunta entrega a la cooperativa Terras da Mariña el sello de calidad para comercializar faba de Lourenzá
Las fabas de Lourenzá tienen sello de calidad gallego
02 jul 2017
El primer vino vegano de Galicia
El mundo del vino no deja de sorprendernos y los bodegueros buscan incansables cubrir todos los sectores del mercado. Por ejemplo, ahora llega el Vía Romana, primer vino vegano de Galicia, «para cubrir las expectativas y apetencias de los vegetarianos más puros»
24 jun 2017
Seis millones de razones para ver a la merluza del pincho de Celeiro como un talismán
Loterías dedica el sorteo del 6 de julio a la fiesta gastronómica
20 jun 2017
13 jun 2017
Galicia Calidade incorpora á súa plataforma ao hotel Ego e aos restaurantes Nito e A Mirandilla
Intégranse na plataforma turística Lecer
30 may 2017
Terra de Asorey renueva su imagen y la bodega para atraer al enoturismo
Las obras buscan integrar el edificio en el paisaje y crear un auditorio al aire libre y un parque de esculturas
27 may 2017
Él les hizo las alianzas
LA BODA DE RISTO Y LAURA ESCANES tuvo un nombre gallego: Pablo Cimadevila. A él acudieron durante su gastro-estancia por estas tierras para que diese forma a los anillos en su taller de Pontevedra. Si lo de Galicia Calidade es por algo...