TEMA Celeiro

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16 dic 2022

Cuatro menús Michelin de Navidad por menos de 20 euros

Los grandes cocineros gallegos cocinan «low cost» en estas fiestas para ti. Volandeiras a la plancha, capón de Vila de Cruces, cóctel de queimada, merluza de Celeiro y carrilleras con minchas y percebes son algunos de los platos con los que reírte de la inflación. ¿Te animas a probar en casa?

SUSANA ACOSTA

03 dic 2022
Subasta de pescado en una lonja gallega, el pasado agosto

El pescado se paga menos en el norte

Comprarlo en lonja sale un tercio más barato que en el resto de España, y en Galicia el precio medio ha caído un 20 % en los últimos doce meses

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