TEMA Xerez CD

Últimos artículos publicados

01 abr 2018

«El Atlántico nos une emocionalmente»

Antes del Sherry Festival de A Coruña, la voz más autorizada en los vinos de Jerez y dos veces mejor enólogo del mundo rompe estereotipos, incluso maridándolos con cocido, e invita a acercarse a ellos sin miedo, «aunque nadie empieza montando un pura sangre».

Pablo Gómez

05 nov 2017

«Los maridajes aromáticos subrayan al máximo el placer»

El mejor sumiller del mundo, según el Grand Prix Sopexa International, se ha establecido en Barcelona para asesorar sobre bebidas en El Bulli Foundattion. El experto asegura que en la gastronomía gallega se pueden lograr combinaciones sorprendentes.

Ana Montes