22 oct 2024
Ana Garabal, jefa de cocina del Hospital Povisa: «Llegué a irme corriendo a buscar langostinos para un niño muy malito»
Lleva 40 años trabajando en el centro vigués, 38 de ellos como jefa: «La prioridad es que el paciente se alimente. La comida también cura y tiene que entrar por los ojos», dice