La cebolla tierna catalana más popular ha salido de sus fronteras. Hacemos un recorrido por algunos de los locales de la comunidad en los que uno puede disfrutar de los calçots y salir prácticamente «parlant català»
Los gallegos podemos presumir de exquisita y variada gastronomía, con cocineros expertos y productos del mar y el campo, inigualables. Ahora, en temporada de cocido, recorremos los locales donde lo siguen elaborando con las sabias recetas de las antiguas cocineras