TEMA A-6

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09 nov 2016

Bueyes en primera persona

Un grupo de distinguidos cocineros británicos visitan varias explotaciones ganaderas de Galicia para conocer de primera mano el proceso de creación de la selecta carne gallega: el mimo que reciben los animales en una cría tan ancestral que ya no se ve en ningún otro lugar de Europa

Olga Suárez