La feria se celebrará del 14 al 16 de mayo en La Losa
30 abr 2021 . Actualizado a las 14:26 h.Oviedo retomará la celebración de La Ascensión los días 14, 15 y 16 de mayo, una feria que volverá a albergar La Losa tras la suspensión de la edición de 2020 por la pandemia, y en la que el queso y el folclore tendrán un peso importante en la programación, adaptada a la normativa sanitaria actual.
La concejala de Festejos, Covadonga Díaz, ha presentado hoy el programa junto al edil de Turismo, Alfredo García Quintana, que ha celebrado la vuelta de «una de las fiestas con más tradición» tras el obligado parón del año pasado.
Quintana ha apuntado que esta celebración será una ocasión para «resarcir a las bandas de gaitas y a muchos grupos folclóricos», ya que sumando a la Real Banda de Gaitas, que inaugurará las fiestas, y la actuación de la bandina «Los Gascones», serán un total de diez las formaciones presentes en esta edición. Además, ha subrayado el homenaje a Diamantina Rodríguez, fallecida el pasado 21 de abril, y que se celebrará el domingo 16 de mayo.
En lo que respecta al mercado de La Ascensión, Díaz ha declarado que estará compuesto por 66 casetas, «38 para los quesos y el resto para productos agroalimentarios», y con una caseta del Ayuntamiento como punto de información turística. Díaz ha resaltado que el queso «tendrá un papel muy destacado en esta edición», ya que Oviedo es la sede de los International Cheese Awards este año, por lo que «el producto lácteo ha de ser el protagonista».
Entre las actividades relacionadas con el queso, Díaz ha destacado el «Cheese Talent», un concurso que pretende resaltar los distintos modelos de negocio de las queserías a nivel nacional, y en el que participarán dos queserías asturianas: el Cabriteru de Arenas de Cabrales y Los Caserinos de Villaviciosa, informa Efe.