15 dic 2023
Eunoia, un nuevo santuario de la artesanía local en el corazón de Compostela
La tienda colaborativa abrió sus puertas en A Caldeirería este otoño, en el antiguo local de Devagar
Redactora
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17 dic 2023
Siete locales gallegos famosos por sus deliciosos calamares
Hay muchas maneras de prepararlos, aunque rebozados y en bocadillo es como más los piden quienes se acercan a degustar los calamares. El secreto está en cómo freírlos. Aquí van las recetas de estos clásicos que a la hora de compartir nunca fallan
14 dic 2023
Miguel Tembra: «Levo media vida entre os fungos»
El boqueixonés se aficionó hace 25 años a la micología y recurren a este experto desde numerosos concellos y asociaciones para dar charlas y organizar salidas de campo
13 dic 2023
Ella es madre, profesora de inglés y campeona gallega de culturismo
La santiaguesa María Escarís hace malabarismos para compaginarlo todo y, con una hija de 2 años, ha renunciado a disputar el nacional
12 dic 2023
Teresa Rodríguez Bartolomé, la santiaguesa que se abrió camino con una parafarmacia, elegida Autónoma del Año 2023
La copropietaria de Farmarró, en el casco histórico de Compostela, recuerda sus duros inicios y el esfuerzo realizado para llegar hasta donde está hoy
10 dic 2023
Del antiguo bar abierto en la planta baja de la casa de sus abuelos al nuevo Santa Isabel
Dos hermanos, Ana y Daniel Fernández, cumplen su primer año juntos al frente del establecimiento familiar de Galeras, en Compostela
09 dic 2023
Ella habla sin tapujos de los problemas de suelo pélvico en «Hasta el moño del coño»
La fisioterapeuta santiaguesa Laura Gómez García publica un libro donde aborda temas como la menopausia o dolores menstruales, entre otros trastornos habituales que sufren las mujeres
08 dic 2023
Tolemia: el plan no tan disparatado de dos buenas amigas de Brión
Raquel y Carlota, una guionista y una farmacéutica, abrieron juntas este año en Ames su propia tienda de telas con club de costura y l respuesta del público ha sido más que buena
07 dic 2023
Ella emprendió, no una sino tres veces, en los últimos cinco años
Bea Barril ya era una niña con iniciativa y por su cuenta fundó un estudio de interiores y una marca de piezas decorativas, además de ser una de las fundadoras en Compostela del Mercado Galego da Creatividade
04 dic 2023
Así hace el marisco gallego un estrella Michelin como Manuel Costiña
El chef xalleiro muestra de cara a las fiestas, en un especial navideño de Canal Cocina, a sacar el máximo partido a la centolla, bogavante, buey o camarón, entre otras recetas
03 dic 2023
Theodor Smeu, el rumano al que ni el idioma, ni la edad, ni el declive del papel le frenaron para ser escritor
Este vecino de Oroso publicará su primer libro en español tras ganar un certamen al que se presentaron personas de 17 países
02 dic 2023
Un paraíso del brunch, en una aldea de Padrón con poco más de un centenar de vecinos
Las dos amigas emprendedoras que abrieron en A Ponte un área de descanso para peregrinos, se reinventan para encarar su primer invierno de actividad con una apetitosa propuesta
01 dic 2023
Nuevos aires en un hotel con vistas privilegiadas del casco histórico de Santiago que estrena taberna
La nueva gerencia del Montes multiplica su encanto para el huésped y público general, con tapas caseras y tablas como reclamo
01 dic 2023
30 nov 2023
Un refugio contra la soledad para los mayores que quieren «aprender hasta morir»
Alumnos de las Aulas Sénior de Ategal en Santiago explican que ir a clase ha evitado, en algún caso, que se pasen semanas enteras sin salir de casa
29 nov 2023
Una pareja de militares se pasa a la repostería y abre Chuore en Compostela, donde hacen unos churros artesanos «muy ligeros y poco indigestos»
Domi y Moncho reinventan un clásico bañado en cinco tipos de chocolates y también ofrecen «cinnamon rolls», entre otras delicias para endulzar la vida
26 nov 2023
De la hostelería a las abejas y con tienda propia ya para vender su miel
En Santiago comercializan ya sus productos, con colmenas en A Estrada
24 nov 2023
Emparejan a jóvenes y mayores para aprender unos de otros en Vedra: «Foi un "feeling" marabilloso»
En este pionero programa a nivel autonómico de intercambio intergeneracional participaron doce vecinos, entre ellos Elvira y Carlos, quienes cuentan su experiencia personal
23 nov 2023
La Cenicienta de los Grammy Latinos
Una artista de Compostela, Sandra Campos, explica como pasó de quedarse sin vestido para su primera alfombra roja a recibir el apoyo de mujeres que se convirtieron en sus hadas madrinas
22 nov 2023
Julio, el loro que consiguió que un joven con autismo de Dodro vuelva a salir a la calle
«Es una bendición, nos cambió la vida», afirma la madre de Ismael, de 22 años