Como potencia agroalimentaria, Galicia siempre ha presumido de productos de calidad. Aquí, en los mercados de proximidad, pero también en los circuitos internacionales. Jorge Eiroa, director de Compras de Vegalsa-Eroski; Evaristo Moure, gerente de Abadía da Cova; Lito Andión, gerente de Cooperativa Hoxe; y Mayte Penas, consumidora; reflexionan sobre los cambios que se han producido en las últimas décadas. Una revolución desde el punto de vista de las empresas, pero también en lo relativo a las tendencias de consumo que imperan a la hora de hacer la compra.
La Voz de Galicia