El mayor evento gastronómico del país aterriza en Gijón

Salir a comer fuera y degustar nuevos platos siempre es un buen plan para hacer con amigos, en familia o con tu pareja, aunque a veces puede parecer que ya los has probado todo y no quedan restaurantes nuevos que visitar en tu ciudad. Pero este octubre, eso tendrá solución. Llega a Gijón un nuevo evento gastronómico, The Champions Burger, en el que los asistentes no solo podrán descubrir nuevas hamburguesas si no que, además, podrán elegir las finalistas a la «Mejor Hamburguesa de España».

El parque de los Hermanos Castro acogerá del 3 al 13 de octubre el evento The Champions Burger, el único evento gastronómico que reúne en un mismo espacio a las mejores hamburguesas en formato food trucks. Se trata de un festival nómada que se mueve por toda España y Asturias no es su primera parada. Desde febrero, más de 1.700.000 personas ya han podido disfrutar de sus hamburguesas en ciudades como Murcia, Córdoba, Alicante, Zaragoza, Sevilla, Barcelona, Madrid o Santander, entre otras.

De todos los sabores y texturas, el público de este evento podrá degustar desde las hamburguesas más clásicas a las más innovadoras y vanguardistas. Todas ellas hechas con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad. Además, habrá opciones veganas y sin gluten.

El acceso al festival será gratuito. Respecto al horario, el recinto permanecerá abierto de 18.00 a 00.00 horas, de lunes a jueves y de 12.00 a 00.00, de viernes a domingo.

The Champions Burger se ha situado como el evento de referencia de este sector de la restauración. Es el único festival gastronómico de España que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías en formato food trucks. De esta forma los consumidores pueden probar diferentes tipos de hamburguesas de alto nivel sin tener que desplazarse a cada uno de sus restaurantes ubicados por toda la región y el país.

Gijón acogerá un total de 23 restaurantes de burgers gourment. Sus respectivas hamburguesas competirán por ser la más votadas, pudiendo así lograr el pase a la final española, paso previo a competición en la final europea del próximo otoño. Además, entre los participantes se encontrarán algunas propuestas locales que lucharán por convertirse en la mejor de la región y poder así representar a los asturianos en la final española.

Los restaurantes participantes intentarán conquistar el paladar de los gijoneses con elaboradas salsas, las mejores carnes y sus creaciones únicas. El público será el único responsable de elegir las finalistas a mejor hamburguesa del país. El sistema de votación, explican, será sencillo. Los asistentes tan solo deberán elegir que hamburguesa deseen probar; junto con la comida se les entregará un ticket con un código QR donde podrán puntuarlas. Serán varios los aspectos a valorar como el pan, la carne o la combinación de ingredientes. Tras la finalización del festival, las dos hamburguesas que mejor puntuación obtengan —una nacional y una asturiana— serán las que compitan en la final de The Champions Burger 2024.

Entre los establecimientos gijoneses participantes se encuentran Caprichos, Billy Bob, A toda mesa, Arde Lucus y La Muralla, el cual obtuvo el premio a la Mejor hamburguesa de España en 2023. A nivel nacional, participarán locales como Jenkins, que cuenta con la Mejor hamburguesa de Europa 2023, o el local del reconocido YouTube Joe Burger, Moflete. El Tarantín Chiflado, Torriko, Rico, Vacarnal, Umbrella, Soul Coffe Beer, Gottan, The Berty's, Guinness, El Barco, Dak Burger, Jisma, VicBros o Street Food y Bowies serán otras de las hamburgueserías que estarán presentes en la edición gijonesa.

Las hamburguesas no serán las únicas protagonistas en estas jornadas gastronómicas. Para acompañar el plato principal, también se instalarán las food trucks Cheeck's, un nuevo concepto especializado en pollo frito, Ybarra truck, con patatas fritas, y Doritos, con una amplia variedad de nachos para combinar con diferentes carnes y salsas. Para acabar con un dulce sabor de boca, The Champions Burger trae dos propuestas: el dónut de la pastelería Ioan y la tarta de queso de Las Torres de Ciriaco.

¿Cuándo se elige la Mejor Hamburguesa de España?

La final tendrá lugar el próximo otoño, donde las más de 30 hamburgueserías clasificadas en las 16 competiciones previas buscarán alzarse con el título de «Mejor hamburguesa de España».

Consolidando el carácter internacional del campeonato, The Champions Burger también elegirá en esta edición la Mejor hamburguesa de Europa. Contará para ello con la participación de los 10 mejores restaurantes procedentes de la final española y una amplia representación de hamburgueserías de diferentes países europeos.

Puedes encontrar más información sobre el evento en su página web thechampionsburger.es