Así es la receta del exclusivo sandwich del restaurante de José Andrés en Las Vegas

José Andrés se ha convertido con el paso de los años en uno de los chefs más prestigiosos de todo el mundo. El cocinero asturiano, que ha llegado a ser asesor del Gobierno de Estados Unidos y que también destaca por su labor humanitaria con su ONG World Central Kitchen, cuenta con múltiples restaurantes por diferentes países del globo y es concretamente en É by José Andrés donde sirve este delicioso plato denominado «Airy sandwich».

El local, ubicado en el interior del hotel The Cosmopolitan de Las Vegas, es uno de los más exclusivos de la famosa ciudad estadounidense. Según su página web, el comedor tiene capacidad para nueve personas y las reservas hay que solicitarlas con tres meses de antelación. Sin embargo, para probar este plato no es necesiario viajar hasta el continente americano puesto que el chef mierense ha explicado en su instagram cómo prepararlo.

En @chefjoseandres el cocinero enumera los cinco ingredientes necesarios para replicar este sandwich en casa. Los productos que se necesitarían son: dos rebanadas de pan Wonder Bread, fresas, trufa rallada, fuagrás y sal. Una vez tenemos todo preparado, lo primero que hay que hacer, tal y como explica José Andrés, es untar el fuagrás en el pan de molde, añadir las fresas cortadas en láminas, posteriormente la trufa y por último colocar la segunda rebanada.

Así de sencillo de preprar es este exclusivo plato que sirve el chef asturiano en Las Vegas. Una receta en la que, así como explica el propio mierense en su vídeo de Instagram , «¿qué puede salir mal?». En el propio post, José Andrés anima a su más de millón de seguidores a hacer una reserva en su restaurante de Las Vegas, donde disfutarán, a su juicio, de «una de las mejores experiencias» que pueden tener en dicha ciudad.