La mejor sidra de casa se elegirá en Villaviciosa

El certamen de la Seleición de la Meyor Sidre Casero de Asturies, Premios Mundo Collada, nacidos en Villaviciosa en 2016, y organizados por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, tendrán lugar el próximo 20 de octubre.

Los premios llevan el nombre del fallecido enólogo maliayés que destacó por su defensa de la cultura de la sidra y la mejora del sector.

El certamen de la Seleición de la Meyor Sidre Casero de Asturies, Premios Mundo Collada se celebrará en la plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa el domingo, 20 de octubre, enmárcandose en los actos conmemorativos del Día Internacional de la Manzana, una celebración que tiene su origen en el Apple Day que se celebra en los países anglosajones pero que se ha extendido a todo el mundo.

Será la séptima edición de estos premios, organizados por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, y que llevan el nombre del fallecido enólogo maliayés que destacó por su defensa de la cultura de la sidra y la mejora del sector, y que nacieron en Villaviciosa en 2016.

Al mismo están invitados a participar los ganadores de los certámentes de los diversos certámentes de sidra casero que coordina la citada entidad. Este año, a Colunga, Gijón, Gozón, Mieres, Nava, Onís, Piloña, Ribadesella, Salas, Sariego, Siero y Villaviciosa, se une el concejo de Llanes que ha organizado por primera vez concurso oficial. A estos municipios, se unirán aquellos, que si bien no tienen concurso oficial, tienen llagares interesados en participar.

Además, la organización ha querido también dar respuesta a la demanda de los concursos con gran participación de contar con mayor representación de llagares en la final.

Así, aquellos municipios con hasta 50 llagares participando en sus concursos, tendrán tres llagares representando a su municipio; cada fracción de 20 llagares más, se sumará un representante más. Esto hace que la previsión de participantes este año suba a medio centenar, siendo con probabilidad los concejos de Piloña, Siero y Villaviciosa los que cuenten con más participantes.

El concurso comenzará con la fase de eliminatorias, el próximo jueves, 17 de octubre a las 18.00 horas en la Sidrería El Roxu. Pero previamente, y como ha incorporado en la programación este certamen, se realizará un curso de formación para los interesados en formar parte como jurado de las eliminatorias.

El curso tendrá lugar el miércoles 16 de octubre en los locales de la Cafetería Avenida de Villaviciosa, a partir de las 18.30 horas y será impartido por enólogos y expertos en sidra. Las plazas son reducidas y tendrán prioridad los participantes en el Concurso. Para inscribirse hay que llamar o mandar un Whatsapp al número 607 592 761 o al 685 870 362, antes del 17 de octubre

La prueba final, que incluye degustación de sidra casero, tendrá lugar el domingo, 20 de octubre de 2024 a partir de las 12h en la Plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa. Las inscripciones para participar podrán hacerse en los teléfonos: 685 870 362 - 607 592 761 (también por WhatsApp), o en el email: sidracasera@gmail.com